フードイベント「ビーフフェス OSAKA 2022」が4月29日から、長居公園(大阪市東住吉区)自由広場で開かれる。主催はLAF Entertainmant、キョードーアジア。
飲めるハンバーグ、濃厚うに醤油の黒毛和牛鉄板ステーキ、黒毛和牛の炙り寿司など
初開催となる同イベント。会場ではさまざまな肉料理のほか、ライス、ビール、スイーツなどを販売する。3月31日、全ラインアップが発表された。
肉料理は、「北浜 乾坤一擲」=塩麹(こうじ)漬け厚切り牛タンの鉄板焼き ねぎ塩だれ、「ハラミノカミサマ」=ハラミステーキ 神のトリュフオイルソース添え、「肉処 天穂」=熟成佐賀牛A4・A5ステーキ&焼きしゃぶ、「京都 浪漫(ろまん)家 Roman-ya」=秘伝の味噌(みそ)ダレ プリプリホルモン京都九条ねぎかけ、「石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg」=網焼き和牛カルビ、「森精肉店」=黒毛和牛牛カツ オリジナルソース 山葵(わさび)添え、「銀座のステーキ」=濃厚うに醤油(じょうゆ)の黒毛和牛鉄板ステーキ、「ビーフフェスキッチン」=ビーフソーセージ スモーク風&レモン(2本)、佐賀牛入りメンチカツ(2個)、「~包王(ぱおう)~近江牛餃子(ギョーザ)」=近江牛餃子、「リストランテツヅキ」炭火だれの牛肉角切りステーキ、「NIKKUN.COW」=炙(あぶ)りネギ盛牛タン、「CROSSROAD」=極上 牛肩ロースステーキ、「芙蓉苑(ふようえん)」=中華ケバブ、「香港点心楼」=神戸牛ステーキ 黒胡椒(こしょう)ソース風味、「肉の匠(たくみ) 将泰庵(しょうたいあん)」=飲めるハンバーグ、「WORLD DINER」=黒毛和牛の炙り寿司(ずし)。
開催時間は10時~20時(平日は11時~)。入場無料。食券は1枚700円。5月8日まで。