調理師やパティシエを育成する「辻調グループ校」（大阪市阿倍野区松崎町）で3月10日・11日、一般入場可能なイベント「辻調グループフェスティバル2012」が開催される。

　同イベントでは、中国料理、イタリア料理、日本料理、フランス料理、菓子、パンなど、学生が企画した50以上の飲食・テークアウト店が出店。昨年、商業施設「あべのマーケット パークキュースモール」にオープンした実習店舗「P.L.T.（パティスリー・ラボ・ツジ）」の焼き菓子も扱う。校内の販売は専用の金券を使用。料理バトルショー、野菜の飾り切りの展示なども催す。

　会場は、「辻調理師専門学校」「辻製菓専門学校」「エコール 辻 大阪」「辻調理技術専門学校」「辻製菓技術研究所」「辻調グループ学生センター」。

　学生が習得した総括としての「卒業フェスティバル」は54回目。昨年は、初日の前日に起きた東日本大震災の影響で1日のみの開催となった。同校は売り上げの全額など986万2,055円を義援金として寄付したという。今回も売上金の一部を寄付する予定。延べ4万人の来場を見込む。

　併せて、近隣の飲食店63店との企画でスタンプラリーも開催（3月10日～31日）。抽選でユニバーサル・スタジオ・ジャパンペア入場券（3人）などが当たる企画も用意する。

　開催時間は10時～16時。