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大阪・長居公園でGWに「ビーフフェス」開催へ ラインアップ発表

「ビーフフェス 2021 OSAKA」のメニュー

「ビーフフェス 2021 OSAKA」のメニュー

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 初開催となるグルメイベント「ビーフフェス 2021 OSAKA」が4月29日~5月9日、長居公園(大阪市東住吉区)自由広場で開かれる。4月6日、ラインアップが発表された。

ビーフフェス 2021 OSAKA

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 主催はキョードーアジア。コロナ禍で打撃を受けられた飲食店や生産者をはじめ、日本が誇る肉文化の「美味(おい)しい」を届けるプロジェクトとして「ビーフフェス」を立ち上げたという。

 主な出店店舗とメニューは以下の通り。「北新地 乾坤一擲(いってき)」=塩こうじ漬け厚切り牛タンの鉄板焼き ねぎ塩だれ、「肉処(にくどころ)天穂」=熟成佐賀牛A4・A5 ステーキ&焼きしゃぶ、「サンモリッツ」=ボリューム満点 ローストビーフサンド、「CROSSROAD」=柔らかジューシーな赤身肉のガーリックバターステーキ、「べっぴんや」=アカセンの唐揚げ 京都下町辛ソース、「銀座WORLD DINER」=特製しょうゆだれとガーリックマヨの山盛りカルビ、「肉の匠(たくみ) 将泰庵(あん)」=将泰庵の飲めるハンバーグ、「ビーフフェスキッチン」=スパイス香るビーフガーリックライス、たっぷり牛そぼろの台湾まぜそば、但馬牛入り! ジューシーメンチカツ、「リストランテツヅキ」=牛サガリのグリルステーキ フォアグラデミグラスソース、「石焼牛タン専門店 たん匠」=やみつきネギ塩牛タン、「森精肉店」=飛騨牛牛かつわさび添え、「肉餃子(ギョーザ)専門店 包王」=近江牛の肉大盛り餃子、「ハラミノカミサマ」=ハラミステーキ神のトリュフオイルソース添え、「香港点心楼(ろう)」=神戸牛ステーキ黒こしょうソース風味、「炭火焼肉 いまがわ」=鳥取和牛炙(あぶ)りずし、「EFE KEBAB」=ビーフケバブなど。

 開催時間は10時~20時(平日は11時~)。5月5日までのアルコール提供は11時~19時。入場無料。食券は1枚700円。

 ※新型コロナウイルス対策により、中止となりました。(4月12日発表)

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