世界各国からビールが集まる国際的なビールコンペティション「International Beer Cup 2026」にて、大阪・大淀を拠点にクラフトビール文化を発信するCRAFT BEER BASEの「Pilsener 〜Northern Style〜」がGerman Style Pilsener部門で金賞を受賞。

さらに、ドイツ発祥ビールのカテゴリーにおいてカテゴリーチャンピオンに選出されました。
また、今回の大会では、その他のビールも含め計4つのメダルを獲得しました。


左：株式会社CRAFT BEER BASE 代表 谷和　　　　　　　　　　　　右：株式会社BETのSebastian Hohentanner氏

??International Beer Cup 2026について

International Beer Cupは、世界各国からビールが出品され、さまざまなスタイルのビールが評価される国際的なビールコンペティションです。

●「Pilsener 〜Northern Style〜」が金賞、さらにカテゴリーチャンピオンに

今回、German Style Pilsener部門で金賞を受賞したのは「Pilsener 〜Northern Style〜」。
CRAFT BEER BASEではこれまで、ドイツの伝統的なビール文化に向き合いながら、German-Style Pilsenerを「Southern Style」「Northern Style」と分け、ドイツ国内の地域による繊細な味わいの違いを表現してきました。

その中のひとつである「Pilsener 〜Northern Style〜」が、今回 International Beer Cup 2026において、German Style Pilsener部門の金賞を受賞。
さらに、ドイツ発祥ビールのカテゴリーにおいて、カテゴリーチャンピオンにも選出されました。

これまで積み重ねてきた挑戦が、今回も世界の舞台で評価されたことを、私たちは大変嬉しく思っています。

また、今回のInternational Beer Cup 2026では、「Pilsener 〜Northern Style〜」を含め、CRAFT BEER BASEに関わるビールから4つのメダルを獲得しました。
金賞・カテゴリーチャンピオン
「Pilsener 〜Northern Style〜」
German Style Pilsener部門
BET Co.のSebastian Hohentanner氏とのコラボレーションビール。
International Beer Cup 2025、Japan Brewers’ Cup 2026、World Beer Cup 2026に続く、継続的なコラボレーションから生まれたビール。
銀賞
「Wicked AI:le」
American Style Brown Ale部門
Pete Slosberg氏の協力のもと醸造したビール。

「紀翠和醸」
Sake Yeast Beer部門
平和クラフトさんとのコラボレーションによって生まれたビール。
銅賞
「白寿姜」
Field Beer部門
Spring Valley Breweryさんとのコラボレーションによって生まれたビール。


さまざまなブルワリーや醸造家の皆さまと取り組んできたビールが、それぞれ異なるスタイルの中で評価されたことも、私たちにとって大きな喜びです。
日頃から私たちのビールを飲んでくださっている皆さま、そしてCRAFT BEER BASEのビールを応援してくださっている皆さまに、改めて心より感謝申し上げます。

??そして、ピルスナーを新たな「定番」へ

今回の受賞を皆さまにご報告するとともに、もうひとつ嬉しいお知らせがあります。

MOTHER TREEの5周年とBreweryの8周年を記念して、CRAFT BEER BASEの新たな定番ビール「PILS」を10月17日（土）より展開することとなりました。





「PILS」は、“ビール界のオリンピック”とも称される世界最高峰の品評会 「World Beer Cup 2026」にて銀賞を受賞した「Southern German-style Pilsener」をベースにしたGerman-Style Pilsenerです。

厳選したドイツ産ノーブルホップを使用し、本場ドイツの味わいを目指したピルスナーで、
クリーンでシャープな飲み心地に、ハーブを思わせる爽やかな香りが広がります。柔らかさの中にも凛とした輪郭があり、飲み進めるほどに心地よい余韻を感じられます。
仕事終わりの一杯にはもちろん、食事にも自然に寄り添う味わいです。

??CRAFT BEER BASEの定番ビール

CRAFT BEER BASEの定番ビールは、これまで「BLONDE」「PALE ALE」「LAVENDER & CHAMOMILE」「MIX JUICY」の4種類を展開してきましたが、新たに「PILS」が仲間入りしました。

CRAFT BEER BASEの定番5種

??商品概要

【ビール名】PILS
【スタイル】German-Style Pilsener
【ABV】5%
【提供開始日】2026年10月17日（土）
【醸造】CRAFT BEER BASE
【提供・販売場所】CRAFT BEER BASE各店舗、オンラインショップ、その他お取り扱い店舗
【Official Online Shop】https://cbb-online.shop-pro.jp/

??株式会社CRAFT BEER BASEについて

株式会社CRAFT BEER BASEは、大阪・大淀を拠点に、クラフトビールの醸造・販売・飲食・教育事業を展開するクラフトビールカンパニーです。
「ビールを正しく広める」を理念に掲げ、クラフトビールを一過性のブームではなく、“文化”として根付かせることを目指しております。

自社醸造ビールの製造に加え、国内外から厳選したクラフトビールの提供、温度管理やサービングを含めた品質管理、フードペアリングの提案、セミナー・イベント運営など、多角的にクラフトビール文化の発信を行っております。

また、JR大阪駅周辺に複数の直営店舗を展開しており、旗艦店「CRAFT BEER BASE MOTHER TREE」では、醸造設備・レストラン・ボトルショップ・セミナールームを併設しております。
ビールを“飲む”だけでなく、“知る・学ぶ・体験する”場として、地域の方々や国内外から訪れる方々にご利用いただいております。

MOTHER TREE

MOTHER TREE内のレストラン


醸造所

ボトルショップ

さらに、大阪のクラフトビール情報をまとめた「OSAKA CRAFT BEER MAP」の制作や、イベント・セミナーの開催などを通じ、地域におけるクラフトビール文化の醸成にも力を入れております。

「この街にクラフトビール文化があること」を地域の価値のひとつとして感じていただけるよう、地元とのつながりを大切にしながら活動を続けております。

CRAFT BEER BASEはこれからも、大阪・ウメキタからクラフトビール文化を発信し、地域と世界をつなぐブルワリーを目指してまいります。