濃厚牛乳を使ったパンやスイーツを販売する「三つ星ミルク専門店 BAKE&MILK（ベイクアンドミルク）」が2月2日、ジャンブーカ（大阪市阿倍野区、あべのキューズモール4階）内にポップアップショップとしてオープンした。

三つ星ミルク専門店BAKE&MILK

　阿部牧場（熊本県）の超濃厚牛乳「ASO MILK」を使用した商品を販売する。運営はオペレーションファクトリー（西区）。ヤンマーマルシェ（北区）、阿部牧場との「生産者応援企画」の一貫として同ブランドを立ち上げた。「これまでの牛乳の概念を覆すほど」濃厚な「ASO MILK」に出合い、「この味を大阪でも広めたい」という思いもあったという。昨年12月には、梅田に1号店がオープンした。

　商品は、「三つ星 生ミルク食パン」（1斤528円）、「生クリームパン」（308円）、「とろける生チーズケーキ」（1,518円）を用意する。

　営業時間は11時～20時（売り切れ次第終了）。