大阪マリオット都ホテル(大阪市阿倍野区、あべのハルカス)のライブキッチン「COOKA」が現在、冬野菜など旬のメニューを提供している。
同ビル19階で地上高さ約100メートルに位置するビュッフェ形式のレストラン。期間中、冬野菜の白菜やイカ、カニ、ブリなど旬の魚介を使った温・冷製料理を始め、日替わりのピザ、カレー、パスタなどを提供。アルコールもフリードリンクとなるディナーでは、「ローストビーフ」「蒸しカニ」「エビの天ぷら」も用意する。
毎週木曜のディナー限定でベリーダンスショーも開催(19時30分~20時)。担当者によると「ベリーダンスが人気で1月の木曜は予約でほぼ満席」と話す。
営業時間は、ランチ=11時30分~15時(土曜・日曜・祝日は11時30分~13時/13時30分~15分の2部制)、ディナー=17時~22時(土曜・日曜・祝日は2時間制)。料金は、ランチ=3,300円(土曜・日曜・祝日は3,800円)、ディナー=5,800円(同6,300円)。料金は全て大人の場合。2月28日まで。