薬膳スープ春雨専門店「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン) 天王寺MIO店」が4月20日、天王寺ミオ(大阪市天王寺区)本館10階にオープンした。
「七宝麻辣湯」はカシュ・カシュ(東京都港区)が2007(平成19)年に東京・渋谷で創業。野菜などのトッピングや辛さを選べるスパイシーな薬膳スープ春雨を提供する。スープは毎日店舗で炊き上げ、30種類以上の薬膳素材を加えることで、辛さとうまみ、華やかな香りが特徴という。
天王寺・阿倍野エリア初出店となる天王寺MIO店は、フランチャイズとしてファイブディアライフ(大阪市北区)が運営する。店舗面積は79.46平方メートル。席数は27席。
基本メニューのマーランタン(スープ+春雨)は620円。具材は50種以上(1グラム=3.1円)を用意し、追加トッピング(各150円)やスープのアレンジ(同)も可能。スープの辛さは0辛~10辛が選べる。
営業時間は11時~22時。