大阪マリオット都ホテル(大阪市阿倍野区、あべのハルカス)が、ホテル内のレストラン「LOUNGE PLUS」で3月7日から、日清食品と共同開発した「完全メシ」2品を期間限定で提供する。
大阪マリオット都ホテル×日清食品 プレミアムな 「完全メシ」
同日に大阪マリオット都ホテル、あべのハルカスが開業10周年を迎えることを記念して企画。「完全メシ」を展開する日清食品のフードテクノロジーとホテルのシェフの調理技術を生かして完成させたという。
欧風カレー「完全メシ 10種類の野菜と大阪ウメビーフカレー」は、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が、数種類の米をルーの味わいに合わせて最適なバランスでブレンドした米を使う。具材は、「大阪ウメビーフ」のほか、ホテル開業10周年にちなんで10種の彩り野菜(泉州たまねぎ、ニンジン、アスパラガス、カボチャ、泉州水なす、赤パプリカ、黄パプリカ、サツマイモ、キャベツ、ビーツ)を添えた。価格は4,500円。
「完全メシ 10種類のフルーツとヨーグルトクリームサンドウィッチ」は、大阪のベーカリーが作ったパンに、2種類の特製ヨーグルトクリーム(イチゴ、リンゴ)とフルーツを挟んだフルーツサンドイッチ。10種類の果実(バナナ、イチゴ、キウイフルーツ、メロン、ルビーグレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、パイナップル、ブルーベリー、ラズベリー、オレンジ)を使う。価格は3,000円。
総料理長の谷詰和隆さんは「開業10周年を記念した、今しか召し上がっていただけないメニューです。2社が力を合わせて完成させたこのプレミアムな『完全メシ』を是非、たくさんの方に味わっていただきたいです」と話す。
提供時間は11時30分~17時(営業時間は10時~20時)。8月31日まで(準備数なくなり次第終了)。