地下鉄阿倍野駅近くのあべの筋沿いに1月13日、空揚げ店「ジョニーのからあげ あべの店」(大阪市阿倍野区阿倍野筋2、TEL 06-6622-0222)がオープンした。
大分に総本店がありながら関西を中心に店舗展開しているフランチャイズ店。10種類以上のスパイスを使ったたれで4日間漬けた生肉を、注文を受けてから揚げる。肉は国産を使い、冷凍は一切しないという。
主なメニューは、「ジョニーのからあげ」(3個550円、4個700円、6個1,000円)、「骨なしからあげ」(8個500円)、「ゆず胡椒からあげ」(同550円)のほか、丹波笹山産のコシヒカリ米を使い空揚げが3個入った「ジョニー弁当」(700円)など。
もともとは、ショットバー「Bar Please(バー プリース)」として昨年6月から営業していた。店主の新谷さんは「ジョニーのからあげを食べておいしかったので業態を変えた。現在はテークアウトのみだが、3席くらいのスペースがあるので生ビールも用意して店内で飲食できるようにする」と話す。
営業時間は11時~15時、16時~21時(売り切れ次第終了)。月曜定休。