大阪マリオット都ホテル（大阪市阿倍野区、あべのハルカス）の4店舗で2月1日、カカオを使ったメニューを提供する「MARRIOTT CACAO WEEK Ambrosia -神々が食す物-」が始まる。

カカオと木の実のフォアグラテリーヌ 凝縮したバニュルスのソース

　バレンタインに合わせ、カカオの奥深い苦みや渋み、芳醇な香りを体感できるさまざまなメニューを用意する同企画。ホテル内のエムブティック、ラウンジプラス、バープラス、ジーケーで展開する。

　エムブティックでカカオ使った10種のケーキ（650円～850円）、ラウンジプラスでケーキセットのほか、「カカオティー」（1,000円）や「カカオと木の実のフォアグラテリーヌ　濃縮したバニュルスのソース」（2,800円）、バープラスでカカオを使ったノンアルコールカクテル「ルビーアイランド」（1,800円）、ジーケーで「産牛ロース肉のステーキ　芳醇カカオのソース カカオチュイール添え」（料金はコースにより異なる）などを、それぞれ用意する。価格は全て税別・サービス料別。

　広報担当者は「ケーキは、定番のプリンやシャンティ フレーズをはじめ、全てカカオを使った個性あふれる10種類を用意する。57階ZK（ジーケー）の欧風料理でもメインメニューのソースにカカオを採用。カカオの魅力を体感いただける2週間限定のメニューを、お楽しみいただければ」と話す。

　営業時間は店により異なる。2月14日まで。