大阪マリオット都ホテル(大阪市阿倍野区、あべのハルカス)が11月1日、クリスマスケーキ3種の予約受け付けを始める。
同ホテルのクリスマスケーキは、ル・レクチェ(洋梨)を中央に配した「Le Lectier(ル・レクチェ)」(4号12センチ、4,000円、30個限定)、生クリームとイチゴをサンドした「Ange (アンジュ)」(5号15センチ、5,000円、30個限定)、シシリー産ピスタチオのムースリーヌと赤果実をコンポートした「Couronne de Noel(クロンヌ ドゥ ノエル)」(6号18センチ、6,000円、限定20個)。
19階M-Boutiqueでは、アドベント(クリスマス前の4週間)の間に少しずつ食べるドイツの伝統的なお菓子「Stollen(シュトレン)」も販売する。価格は、大きなサイズ=2,160円、小さなサイズ=1,600円。販売期間は12月1日~25日。
ペストリー料理長の赤崎哲朗さんは「イチゴと生クリームをたっぷり楽しめるアンジュ、ピスタチオと赤果実のマリアージュがぜいたくなクロンヌ ドゥ ノエル。ル・レクチェはさまざまな形で洋梨の貴婦人と呼ばれるル・レクチェを堪能できる、まさにル・レクチェ尽くしな逸品。皆さまのクリスマスがステキな時間になるように心を込めてお届けします」と話す。
予約受付期間は12月16日まで、引き渡し期間は12月22日~25日。19階M-Boutique (受付時間10時~20時)または通販サイト(都ホテルオンラインショップ)で受け付ける。