天王寺駅近くに8月5日、ラーメン店「麺屋 和人」(大阪市天王寺区悲田院町)がオープンした。
店舗面積は約50平方メートルで、席数はカウンターのみ12席。内装は和テイストをベースにした。衛生面を配慮して箸、つまようじはテープル下の引き出しに収納する。テーブルに携帯電話の充電用コンセントも。経営はセンサシオン(同)。
看板メニューの魚介スープで中太麺の「和人らーめん」(800円)は鶏のチャーシューを使う。細麺の「あっさり醤油らーめん」(750円)、太麺の「油そば」(800円)のほか、「チャーシュー丼」(540円)、「手作りギョーザ」(320円)なども用意。黒ウーロン茶とキムチは無料で提供する。
店長は「麺は自家製麺。化学調味料は使っていない。魚介スープであっさりと仕上げている。女性の方でもカロリーを気にせずに食べられる」と話す。
営業時間は11時30分~14時30分、17時~22時(日曜は11時30分~15時)。月曜定休。