ファッションビル「あべのHoop」(大阪市阿倍野区阿倍野筋1)1階オープンエアプラザに6月1日、ローマのかき氷専門店「Ralletti(ラレッティ)」がオープンする。運営はTAWAWA(西区)。
ローマのかき氷「グラッタケッカ」、生クリームとイタリアンジェラートを使った「ドルチェラート」を提供する同店。グラッタケッカを扱うのは日本初という。店舗は屋台風で約6席。
グラッタケッカは、シチリア産レモンにナタデココをトッピングした「リモーネコッコ」、マンゴーの「マンゴーレ」、イチゴの「モンテローザ」、マンゴー・イチゴ・キウイの「スーパーフルッタ」(以上480円)。ソースはフルーツの素材を生かした「大人向け」のかき氷という。
ドルチェラートは、「エスプレッソ」「ピスタチオ」「ヘーゼルナッツ」(以上480円)。ジェラートを生クリームで挟んだ。生クリームは注文を受けてから作る。ローマでの名称は「グラニータ・コンパンナ」。
同社の田中縁社長は「夏のローマでグラッタケッカの店が一日中、行列ができているのを見て日本に持ち込もうと考えた」と話す。「日本人向けにアレンジして、商品開発に1年かけた。グラッタケッカは夏だけの提供で、秋以降は別の商品を用意する」とも。
営業時間は11時~21時。