レモンが甘くなる!?味覚の不思議実験教材

　日本の教育現場に新たな風を吹き込む「レモンが甘くなる!?味覚の不思議実験教材」をニューリリース。ミラクルフルーツパイオニア企業、株式会社ミラクリンラボ（代表取締役：中村元彦、本社：大阪市北区）は、酸っぱい物が甘くなる不思議な果実ミラクルフルーツによる科学的発見と体験型学習を融合させることで、先生と生徒のコミュニケーションをより深め、子どもたちの「知りたい」という心を育むことを探究。この度、小学校・中学校・高校の各教育機関や教育委員会が抱える、「学びの魅力を子どもたちにどう伝えるか？」という課題に応える画期的な教材を開発しました。２０２５年６月１１日（水）～13日（金）インテックス大阪にて開催するEDIX大阪（教育総合展）にて、無料体験＆予約販売を開始します。

味覚の不思議実験教材（学びのポスター）

《教材の特徴》
1. 味覚の不思議実験教材では、クイズを取り入れた「五感」や「味覚」を学び、レモンなどの酸っぱい物を甘くする「ミラクルフルーツ」を活用した味覚変換実験で「驚き」「感動」「笑顔」のワクワクを体験出来ます。
2. 科学的に「味覚とは何か？」を体験から学べ、舌のしくみや脳との関係について考えるきっかけになります。食への興味を育て、「感じる力」や「気づく力」を育む学習教材です。
3. 先生たちの負担軽減や時短に繋がるスムーズな授業進行に加え、安全性（アレルゲン物質含まない）についても安心できる教材です。


《未来の学びに必要な「体験型教育」で好奇心を育む》
【五感や味覚の学び】
五感や味覚の学びを提供することで、科学を多面的に理解できる機会を作ります。
【体験が生む感動の学び】
体験することで興味を持つ、子どもたちが実験を通して科学に興味を持つ仕掛けを提供。
【学びの現場を「ワクワク」に変える】
「なぜ甘くなるの？」「どうしてこうなるの？」という問いかけが授業中の子どもたちの関心を引き出し、授業を楽しく活気あるものにします。


《教育委員会と教育現場への具体的なメリット》
【カリキュラム改革に対応】
STEAM 教育や探求型学習の推進が進む中、本教材は次世代型授業の一環として理科・総合学習などに活用できます。
【教育委員会の新しい取り組みへの活用】
教育改革をリードする為の先進的なツールとして導入可能。試験的な導入プランもご用意。
【教育現場の課題解決】
生徒の集中力や興味を引き出す教材不足という課題に対し、実験を通じた「ワクワクの体験」を提供することで、子どもたちの学びの姿勢を向上させます。


～子供たちに新しい可能性を～《好奇心を育む》
　この教材は、単なる授業の一環ではなく、子どもたちの「発見の喜び」を人生に刻む特 別な体験を提供します。教育委員会が推進する子どもたちの「主体的・対話的で深い学び」をサポートし将来的な教育改革に向けたモデルケースとなることを目指しています。子供たちの「思考力」「探究力」「表現力」の向上につながり、好奇心を育むコミュニケーション教材として期待をしております。

【味覚の仕組みについての理解】
味覚の基本: 甘味、酸味、塩味、苦味、旨味といった基本の味覚の種類と役割。
【科学的思考の育成】
「レモンが甘く感じる理由は何だろう？」といった仮説を立て、実験で検証するプロセス。
【食に対する興味関心の向上】
食材の不思議: 普段食べている食材が科学の視点でどう変わるのかを知る。
【感覚の探求】
「同じものを食べても感じ方が違う？」という興味深い発見。
【好奇心の刺激】
「不思議」から始まる探究心など日常の当たり前に疑問を持つことの大切さを知る。
【コミュニケーション能力の向上】
実験後に「どんな味がした？」と互いの体験を共有することで表現力を育む。



味覚の不思議実験教材（内容・価格・ミラクルフルーツラムネの食べ方）

《教材内容》
商品名：「味覚の不思議実験教材」
内容：ミラクルフルーツラムネ（40名分 / 炭酸ブドウ風味ラムネ）・実験ガイドブック（１冊 / 授業進行ガイドブック）・実験進行ポスター（３種類 / 五感とは？・味覚とは？・なぜレモンは…？）
ミラクルフルーツフリーズドライ果実（10粒 / 炭酸ラムネが苦手な方用）
対象：小学校・中学校・高校の授業や特別活動、教育委員会の研修活動
価格：定価￥１２，０００円（税別）※数量に応じて割引致します。お気軽にお問合せ下さい。


ミラクリングループ（ミラクルフルーツ自社農園）

《ミラクルフルーツとは》
　ミラクルフルーツ(学名 : Synsepalum dulcificum )は西アフリカ原産 (アカテツ科)の植物で「奇跡の果実」ともいわれ、世界的にも希少なフルーツとして知られています。

　大きな特徴はレモンなどの柑橘類いわゆる酸っぱいものを甘く感じさせる不思議な効果があり何世紀にもわたり原住民に食されてきました。また、当社と大学との産学連携による共同研究をはじめ、あらゆる研究機関と共にミラクル フルーツの秘めたる力を解明、1OO 種類以上の自然由来の多様性栄養素が豊富にあることが解りました。

　当社では、1986年よりミラクルフルーツの育成から研究に携わり、農薬に頼らない自然農法にこだわり、環境や人に優しい持続可能な農園を目指し、現在では世界最大規模の自社 農園へと確立致しました。


《地球温暖化への取り組み》
　ミラクルフルーツの木は地球温暖化の対策に大きな役割を果たしています。樹の光合成により1本あたり70.2kg/年間の二酸化炭素 (CO2)を吸収すると共に酸素を発生させながら炭素を蓄え成長し地球温暖化への防止と環境保全活動「カーボンニュートラル」への取り組みに貢献しております。


《社会貢献活動への取り組み》
　「ミラクルフルーツで世界中の子供たちに希望と笑顔を届けたい！」を企業理念におき、世界の恵まれない子供たち・1型糖尿病の子供たち・障がい者への線活動に取り組んでおります。
会社案内：https://www.miraculin.jp/pamphlet-lab/

《支援活動》
　当グループでは、「ミラクルフルーツで世界中の子供たちに希望と笑顔を届けたい」を理念に、社会奉仕活動の取組みを主に置き、３つの支援活動（恵まれない子供支援・糖尿病の子供支援・障がい者支援）をおこなっております。
支援の樹：https://shiennoki.jp/

～ 私たちは社会貢献活動を重視しており売上の一部は支援活動に使われます ～


【EDIX大阪（教育総合展】
開催日時：２０２５年６月１１日（水）・１２日（木）・１３日（金）
開催時間：１０：００～１７：００
開催場所：インテックス大阪６号館（大阪市住之江区南港北1-5-102）TEL06-6612-8800
注意：EDIXは無料でご入場頂けますが、会場には、どなた様も事前の来場者登録が必要です。
詳しくはEDIX大阪案内サイト迄。
来場者バッジ：https://www.edix-expo.jp/osaka/ja-jp/register.html?code=1352276650376422-ZTF


【プレス関係者の皆様へ】
詳細資料やデモンストレーションの依頼については、下記連絡先までお気軽にお問い合わせください。

【レモンが甘くなる!?味覚の不思議実験教材パンフレット】
d163170-1-a037a41703476dbb1ec5719d5f12c966.pdf【お問合せ先】
株式会社ミラクリンラボ
株式会社ミラクリンラボ
営業本部：大阪府大東市赤井2-1-23-2F
電話072-813-7131 ／ FAX072-813-7132
本社：大阪市北区堂島浜2-2-28堂島アクシスビル4F
問合せメール：minfo@miraculin-lab.jp
広報担当 谷川原（タニガワラ）直通：09088231239
メール： tanigawara@miraculin.jp
会社案内：https://www.miraculin.jp/pamphlet-lab/