天王寺公園(大阪市天王寺区)エントランスエリア「てんしば」にあるカフェ「SPOONBILL」が12月1日、店名を「bloom & brew(ブルーム&ブリュー)」に改め、リニューアルオープンした。
花の卸売事業をルーツに持つ阪神トレーディングが手がける同店は、「花と緑をちりばめた非日常空間を提供するカフェ」をコンセプトに、「てんしば」が開業した2015(平成27)年にオープン。店内では切り花や観葉植物、フラワーベースなども販売している。今回のリニューアルでは、営業時間や空間、メニューを全面的に見直した。新たにモーニングタイム(8時~11時)を導入したほか、ソファ席の設置、ペット同伴可能なテラス席の整備、店内の花やハーブの装飾を増やすなど、居心地の向上を図ったという。
モーニングタイムには、ボロネーゼ、ポモドーロ、エビのレモンクリームのパスタ(以上1,320円)をはじめ、ナチュラルグリーンサラダ、ビタミングリーンサラダ、ローストビーフガーデンサラダ(以上1,320円)を提供。日替わりスープ、グリークヨーグルト、パン盛り合わせなどのセットメニュー(以上350円)も用意する。
11時からのパンビュッフェ(2,980円)では、ローストビーフサラダ、粗びき牛肉のボロネーゼ、ビーフシチューオムライス、煮込みハンバーグなどから1品を選べるほか、10種類以上のパンやぶどうジュースなどのドリンクを用意する。90分制。
営業時間は8時~23時。