地下鉄御堂筋線・西田辺駅近くに2月15日、かすうどん店「カルロス本店」（大阪市阿倍野区長池町）がオープンした。

カウンターで一人焼き肉

　シャープ本社ビルの西隣に位置する同店。面積は約8.5坪。席数はカウンター10席とテーブル4席の計14席。大阪発祥といわれる「かすうどん」は牛の小腸を揚げた「油かす」が入ったうどん。

　主なメニューは「かすうどん」（600円）、「きつねうどん」（700円）、「肉うどん」（800円）などで全てのうどんに油かすが入る。昼の部はおにぎり2個まで付けられる。

　3月3日には、夜の部で「一人焼き肉」も始めた。主な肉メニューは、「カルビ」「ロース」「ハラミ」（以上250円）などで、各品は一般的な焼き肉店の半人前程度の量となる。

　店主の平田さんは「もともと焼き肉店をやりたかったが、店が狭いのでかすうどんにした。店名（カルロス）もカルビとロースがおいしい店から名付けた。一人焼き肉ならこの広さでもできる。焼き肉は和牛を使っている」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時30分、18時～翌2時。日曜定休。