食べる

「辻調グループフェスティバル」開催へ 学生が企画・調理

昨年の「辻調グループフェスティバル」(辻調グループ提供)

昨年の「辻調グループフェスティバル」(辻調グループ提供)

  • 0

  •  

 食の教育機関「辻調グループ」(大阪市阿倍野区松崎町3)の大阪校で3月4日・5日、「辻調グループフェスティバル」が開かれる。

辻調グループフェスティバルのポスター

[広告]

 同フェスは、出店や展示の企画から準備、運営、製造、販売までの全てを学生が行う恒例の卒業祭。保護者、卒業生、地域住民など毎年多くの人が訪れるが、昨年は校舎建て替えに伴い来場者を限定して行った。

 今年のテーマは「見せます!味せます!魅せます!tsujiの本気」。会場は「辻調理師専門学校」「辻製菓専門学校」「エコール 辻 大阪」「辻調理技術研究所」。辻調理師専門学校別館と「エコール 辻 大阪」の新校舎では初めての開催となる。

 会場ではそれぞれ、日本料理、西洋料理、中国料理やスイーツなどを提供する。専用の食券を販売し、毎年コース料理を提供している「辻調理技術研究所」の会食チケットは事前販売のみ。同フェスの収益金は熊本地震の義援金に寄付する予定という。

 開催時間は両日とも10時~16時。当日の販売状況などはフェイスブックページで随時伝える。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース