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あべのハルカス近鉄本店「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」が盛況

阿倍野のブーランジェリーショーは「幸せのアップルパイ」を実演販売

阿倍野のブーランジェリーショーは「幸せのアップルパイ」を実演販売

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 焼きたてのパンを販売するイベント「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」が現在、あべのハルカス近鉄本店(大阪市阿倍野区)ウイング館9階催会場で開かれている。

にぎわう「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」

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 2023年から開催されている同イベント。「ブーランジュリー パリゴ」の安倍竜三シェフをはじめ、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で受賞歴や日本代表経験を持つシェフら20人が日替わりで来場し、粉から焼き上げまでのパン作りを間近で見られる「シェフズブース」や、全国各地から日替わり出店を含むベーカリーなど28店舗がそろう「スタンダードブース」を展開する。

 会場では、ショフブブースの実演販売、パンとスイーツのプロがタッグを組んだ近鉄本店限定の「スイートなコラボパン」、福岡の「BOUQUCA BAKERY」の生チョコブレッド目当ての行列ができるなど、にぎわいを見せている。

 安倍シェフは「全国から有名シェフが集まって、作りたてのパンを買ってもらう貴重な機会になっている。本気で作っているところを見てほしい」と話す。

 開催時間は10時~20時(最終日は17時閉場)。今月8日まで。

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