大阪マリオット都ホテル（大阪市阿倍野区、あべのハルカス）の「LOUNGE PLUS（ラウンジプラス）」が9月1日、秋季限定のスイーツ「絞りたてモンブラン」の提供を始めた。

絞りたてモンブラン

　オーダーが入ってからパスタマシンを使ってマロンクリームを絞るモンブラン「ヴェルミセル」（極細のパスタの意）、クリの蜂蜜を使ったアイス、イタリア北部ピエモンテ州のマローニのコンフィのマロン3種が載るプレート「アシェット マロン」（ドリンク付き、2,000円）を昨年に続き提供。ドリンクはコーヒー、エスプレッソ、紅茶から選べる。

　今年は、同プレートと抹茶がセットになった「アシェット マロン アヴェック レ テ ヴェール」（2,200円）も新たに用意する。

　ペストリー料理長の赤崎哲朗さんは「和（抹茶）とのマリアージュはぜひ味わってほしい。洋菓子のモンブランが和菓子かと思うほど」と話す。

　営業時間は11時～22時（土曜・日曜・祝日は10時から）。アシェット マロンの提供時間は13時～17時。11月30日まで。